Smask på burk och flaska

Oavsett om du är på upptäcktsfärd längs Göta Kanal eller hamnar i Motalatrakten av annan
anledning, finns det något du inte bör missa.
I Borensberg hittar du nämligen godsaker av högsta kvalitet.



På min upptäcktsfärd längst kanalen rullar jag vidare efter en lugn natt i Motala.
Två mil senare når jag Borensberg och ser en stor, ladugårdsliknande byggnad på vänster hand. Musteri?
Detta måste undersökas! Hela anläggningen är otroligt välskött och ser nästan så gott som ny ut.
Det finns även gott om utrymme för parkering av större husbilar. Förklaringen till nybygget får jag inne i själva
försäljningslokalen.
Brunneby Musteri har en lång historia som litet familjeföretag. Redan 1941, mitt under brinnande krig, startade man
verksamheten.
Trots att man behållit företaget inom familjen har man i dag Norra Europas bredaste sortiment av naturprodukter.
Den 1 augusti 2002 drabbades området av ett hemskt åskväder.
Det som är varje företagares mardröm drabbade Brunneby.
En blixt antände byggnaden med resultat att allt brann ner till grunden. Ägarparet Eva och Gunnar gav inte upp för
det. Under ett par år hyrde man in sig hos kollegor för att hålla produktionen igång och vid midsommartid 2004 slog
man på nytt upp portarna.



Butiken är väl tilltagen och förutom den egna
produktionen har man samlat närproducerat och ekologiskt från hela
regionen på ett och samma ställe.


 
Brunnebys egen produktion består av cider, mousserande dryck, saft samt sylt.
En välkänd produkt även utanför våra gränser är citroncidern, som exporteras till bland annat Finland.
Det är lätt att fylla en korg med råge när man går runt i den stora butiken. Det finns även en disk där du kan prova
olika produkter.



Som amatörbartender går tankarna onekligen till alla de smaskiga sommardrinkar som borde gå att blanda ihop med
detta sortiment som bas.
När de nyinköpta delikatesserna lastats in i bilen kan du avsluta besöket med en fika, macka eller lunch på restaurang
Bettina, som finns en trappa upp, ovanför butiken.



Jag gjorde mitt besök strax efter frukost så med välfylld mage hoppade jag över en test, men det jag såg av
restaurangen borgar för att nästa besök sker runt lunchdags.
En tätskriven och tummad gästbok i en restaurang tyder alltid på nöjda kunder.

Brunnebys webbsida är föredömligt lättnavigerad och informativ, så planera ditt besök redan nu vid datorn. 
http://www.brunnebymusteri.se/

Text & Foto: Gomer