JP Ajax Search Mobile

Mötesplats för livsnjutare på hjul!

Kassler i Omnia

I bland kan det vara skönt med snabblagat.
Skall ni ut på någon veckas tur, se till att ni har följande i kyl och frys.

kassler 2812

En bit kassler ca 400 gr.
En påse frysta wookgrönsaker (Jag brukar köra Thai)
3 dl. grädde
Sötstark senap
HP-Sauce
Grovmalen svartpeppar
1 st. Mozarella.


Tina grönsakerna väl i durkslag och pressa ur vattnet med hushållspapper.
Dela kasslern på mitten annars passar inte bitarna i omnian.
Skär skivor, ca. 5-6 mm tjocka.
Smula ner mozarellan i en skål, tillsätt svartpeppar, 2 matskedar HP och tre matskedar sötstark senap.
Rör om till en smet där allt blandats.
Gör "dubbelmackor av två kasslerbitar med mozarella mellan.
Ställ på höjden i omnian (väldigt väl smörad!) med runda delen nedåt, passar perfekt i ugnsformen.
Fyll på med grönsaker bredvid. Sedan ny "macka" osv, varvet runt.
Mozarellan som blir kvar toppar du grönsakerna med.


Dra igång omnian och låt det stå i tio till femton minuter.
Tillsätt grädden och låt gå klart, tar ungefär en halvtimme.
Bränn av med brännare för mysigare färg.

kassler 2837

Serveras med ris eller pressad potatis.
Tillagas och förtäres med fördel utomhus.

Text & Foto: Gomer gomer.swahn(@)husbilskompisar.se

Husbilskompisar AB | 556434-2425
Stigen 1, 776 34 Hedemora
Telefon: 010 - 220 30 02
E-post: kansliet[at]husbilskompisar[dot]se
Support på portal & forum e-post och telefon vard. 9-19
Utgivningsbevis 2017-009 Ansvarig utgivare: Gomer Swahn