Man brukar säga att ju fler kockar, desto sämre soppa. Det stämmer tyvärr ganska väl in på logistiken kring den här campingen/ställplatsen. Ställplatsen drivs av båtklubben men administreras av krogen som ligger intill.
Det har skrivits mycket i sociala medier om krogen och den fantastiska maten. Därför bestämde jag mig för att göra ett besök och kolla läget. För att vara säker på att få en plats ringde jag dagen innan. Då fick jag beskedet att det inte gick att boka, men att det säkert skulle finnas plats om jag kom runt tolv.
Jag kom halv tolv och fick beskedet att det var fullbokat. Hälften av platserna stod tomma? Fullbokat – trots att det dagen innan inte gick att boka? Förvirringen var, som sagt, total.En eloge ska ändå ges till den unga tjej som fick hantera en mäkta grinig gubbe som verkade ha åkt dit i onödan. Det löste sig när ”chefen” till slut dök upp. Synd bara att hon inte hade gått samma charmkurs som den yngre medarbetaren.
Jag hade bespetsat mig på att kanske dela ut ett diplom, men icke. Istället blir det två svaga husbilar i betyg för ställplatsen. Det beror främst på avsaknaden av ett fungerande bokningssystem, men också på standarden. Det var sex år sedan jag senast var på Borka och i stort sett ingenting verkar ha hänt sedan dess. Den där lilla extra omtanken, som gör att man känner sig välkommen och gärna kommer tillbaka, lyser totalt med sin frånvaro.
En bonus är att det går att tanka blankdiesel från sjömacken även i bilen.
Så var det maten då?
Superlativen i sociala medier har skrivits med all rätt.
Jag tog lättrökt lax med krispig jordärtskocka och quenell med basilikakräm som förrätt. Det var lite udda smaker, men de gifte sig fint med varandra.
Som huvudrätt serverades abborre med kokt potatis, Västerbottenostkräm och sparris, detta toppat med forellrom. Även här var det en något ovanlig kombination, men den fungerade mycket bra.
Lägg dessutom till en superproffsig servis som dessutom var kul att prata med – alltid ett plus när man äter själv – så det blir fem husbilar för maten.
Det är nog första gången jag betygsätter ställplats och mat var för sig. Men det hade känts orättvist att dra ner betyget på sommarens bästa lunch på grund av det totala kaoset kring ställplatsen.
Åk hit, men gör det för maten. När det gäller ställplatser finns det många bättre alternativ inom bekvämt köravstånd.
Text & bild: Gomer Swahn
Publicerad 2026-07-20
