Husbilskompisar logo
Logga in
Annons
Annons
Nyhet
Tillbaka till artiklar
Nytt i Husbilsvärlden

Kassler i Omnia

Kassler i Omnia

I bland kan det vara skönt med snabblagat. Skall ni ut på någon veckas tur, se till att ni har följande i kyl och frys.

kassler 2812

En bit kassler ca 400 gr.
En påse frysta wokgrönsaker (Jag brukar köra Thai)
3 dl. grädde
Sötstark senap
HP-Sauce
Grovmalen svartpeppar
1 st. Mozarella.

Tina grönsakerna väl i durkslag och pressa ur vattnet med hushållspapper.
Dela kasslern på mitten annars passar inte bitarna i omnian.
Skär skivor, ca. 5-6 mm tjocka.
Smula ner mozzarellan i en skål, tillsätt svartpeppar, 2 matskedar HP och tre matskedar sötstark senap.
Rör om till en smet där allt blandats.
Gör "dubbelmackor av två kasslerbitar med mozzarella mellan.
Ställ på höjden i Omnian (väldigt väl smörad!) med runda delen nedåt, passar perfekt i ugnsformen.
Fyll på med grönsaker bredvid. Sedan ny "macka" osv, varvet runt.
Mozarellan som blir kvar toppar du grönsakerna med.

Dra igång omnian och låt det stå i tio till femton minuter. Tillsätt grädden och låt gå klart, tar ungefär en halvtimme. Bränn av med brännare för mysigare färg.

kassler 2837

Serveras med ris eller pressad potatis. Tillagas och förtäres med fördel utomhus.

Text & Foto: Gomer
gomer.swahn@husbilskompisar.se

Fler artiklar

Ny ställplats i Älmhult, Destination Möckeln
Nytt i Husbilsvärlden

Ny ställplats i Älmhult, Destination Möckeln

Utbudet för husbilsresenärer i området kring sjön Möckeln i Älmhults kommun växer. En ny satsning, Destination Möckeln, ska kombinera ställplats med kanotuthyrning och transporter för kanotgäster längs Helge å som rinner genom sjön. Verksamheten med kanotuthyrning bygger vidare på en äldre familjetradition sedan 35 år tillbaka i tiden.  Ställplatsen riktar sig främst till besökare som vill stå nära naturen och ha tillgång till aktiviteter på och kring vattnet. För husbilister är tanken att erbjuda en enkel och naturnära uppställning, med möjlighet att kombinera övernattningen med kanotpaddling och andra besöksmål i närområdet. Älmhults centrum, med ett stort utbud av restauranger och populära Ikea museum, ligger på bekvämt cykelavstånd. Ställplatsen erbjuder el, servicehus med dusch och toalett samt vatten och tömning av gråvatten och latrin. Det finns även ett par platser som fungerar bra även för husvagnar. Anvisade platser för tältande gäster finns. Samtidigt öppnar First Camp ett större antal asfalterade ställplatser vid handelsområdet, nära bland annat McDonalds, Ikea och Sibylla. Den satsningen får en mer stadsnära inriktning, med närhet till mat, handel och annan service som kan vara viktig för husbilsresenärer. De båda satsningarna bedöms komplettera varandra. Den ena erbjuder ett mer naturnära alternativ alldeles intill sjökanten, medan den andra ger husbilister fler platser med närhet till service och handel. Tillsammans kan de bidra till att locka fler husbilsresenärer till området. Bilder: Destination Möckeln Publicerad 2026-06-30