De flesta har nog en, förmodligen även du. Precis som alla vi andra har du stuvat undan den högst upp i något skåp och glömt bort den. Den är din gamla trotjänare wokpannan, Det var säker minst tjugo år sedan den var i ropet. Alla skulle woka, nyttigt gott och enkelt! Med så mycket annat faller fokus på andra saker och wokpannan hamnar där på hyllan.
Det som fått mig att börja pillra på den gamla kompisen igen är två nymodigheter. Det bärbara gasolköket och en uppfällbar matlagningsplats. Dessa två produkter kan inhandlas från en mängd leverantörer.
Köket finns på bl.a. Biltema, Jula eller Clas Ohlson. Priserna varierar mellan 150 och 250 kronor. Det som gör köket unikt är den inbyggda gaspatronen och piezotändning. Du kan släpa med den överallt och behöver inte ens komma ihåg tändstickor. Se bara till att du har en extra gaspatron tillgänglig. Synnerligen tröttsamt om gasen tar slut mitt i matlagningen. Patroner kostar runt en tjugolapp och räcker längre än man kan tro.
Själva bänken finns även den på fler ställen. Biltema, Jula och även Kama har sina olika varianter. Min möbel kommer från Jula. Priserna varierar från en dryg sexhundring och upp en bit förbi tusenlappen. Vilken som passar just dig vet du bäst själv. Testa, kläm och känn dig fram. Varför behöver man då en möbel som tar extra plats och väger? För det första, som livsnjutare på hjul älskar du att laga mat utomhus, det är en självklarhet.
För det andra väger min köksbänk inte mer än drygt sex kilo. Med köksmöbeln får du allt på ett ställe och slipper använda matbord, stolar och andra ytor. Du kan lugnt pula vid din köksmöbel samtidigt som sällskapet avnjuter fördrinken strax intill.De var de här två tillbehören som förde ögon och tankar mot den där övre hyllan i skåpet, hyllan där wokpannan tronat utan en tanke under många år. 
Pannan är en Kinesisk uppfinning som bygger på att man har enbart en värmekälla. Traditionell wok bygger på bitar i samma storlek som pytsas i, allt efter den tid de tar att anrätta.
Resultatet blir en välsmakande anrättning som både är mättande och nyttig. Passar perfekt när du inte vet riktigt hur många som dyker upp eller kommer till. Det mesta går att göra i en wokpanna, eller...?
Text & Bild: Gomer
gomer@husbilskompisar.se
